Tissu économique et entreprises phare des Bouches-du-Rhône
Autour de Fos, Martigues et de l’étang de Berre, le tissu devient plus industriel. Raffinage, sidérurgie, chimie, énergie et maintenance y pèsent lourd, avec des sites comme ArcelorMittal Méditerranée, Petroineos, Kem One ou LyondellBasell. L’industrie représente près de 90 000 emplois salariés dans le département, avec une forte concentration sur quelques grands sites. C’est une économie moins visible que les terrasses du Vieux-Port, mais elle structure une grande partie des sous-traitants locaux : transporteurs, chaudronniers, bureaux d’études, entreprises de génie civil et services environnementaux.
Le département a aussi une spécialisation plus technologique, surtout autour de l’aéronautique, de l’énergie et de la recherche. Airbus Helicopters, à Marignane, emploie environ 12 000 personnes et reste l’un des plus gros employeurs industriels du territoire. À Saint-Paul-lez-Durance, le CEA Cadarache et ITER attirent ingénieurs, chercheurs et entreprises spécialisées ; ITER mobilise à lui seul plusieurs centaines d’entreprises et des contrats de plusieurs milliards d’euros. À côté de ces grands pôles, le tourisme, la santé, le numérique et l’immobilier complètent l’ensemble : les Bouches-du-Rhône ne vivent pas d’un seul moteur, mais d’un assemblage assez rare entre port mondial, industrie lourde, recherche et services urbains.
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